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エコサンテ関係者ブログ
プーさんからの発信 一平茶屋 鱧と鮎のコース料理
2018-10-09
はじめまして!京都のプーさんです。
先日奥さんと私のお気に入りのお店に行ってきました。京都・南座の近くにある「一平茶屋」というお店です。（写真）
京都市東山区宮川筋１丁目219
京阪祇園四条駅から徒歩３分ほど
阪急河原町駅から徒歩５分ほど
京阪祇園四条駅から徒歩３分ほど
阪急河原町駅から徒歩５分ほど
鱧と鮎のコース料理を堪能してきました（お酒も）。コース料理全8品を紹介します。
カボチャの卵豆腐・京湯葉・オクラと じゅんさい煮浸し蓮の茎添え（右写真）
鯖寿司イクラ添え・蛸の旨煮・山芋と めかぶ と しらす・きゅうり もろみ乗せ・鱧の子・厚焼玉子
（左写真）
鱧の梅肉・鯛・鮪の大トロ・ほじそ添え お造り
（右写真）
泉州ずいき と 枝豆の 葛餡仕立て（左写真）
ゴーヤ・赤玉ねぎ・トマト・豚のポン酢サラダ
（右写真）
天然鮎の塩焼き たで酢で（左写真）
鱧しゃぶ
(水菜・豆腐・湯葉) 右写真
〆
鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん
ご馳走様でした。
すべて美味しかったです。
お腹も舌も満足しました。
近くにお越しの際は、いかがでしょうか。
なっちゃんからの発信 母の診察日
2018-10-04
八ヶ岳
はじめまして! 山梨のなっちゃんです。
10月に入り、標高1100メートルの我が家では朝方はグッと冷え込み暖房をつける様になりました!
写真は今朝の八ケ岳。快晴です!
昨日は母の診察日でした。胆管癌の手術から四年経過し、ＣＴ検査も異常なく5年目に入りました。
エコサンテを飲み始めて三年半が経ちました。
エコサンテを飲み始めて三年半が経ちました。
午後からは秋一番の楽しみであるキノコ採りに出かけました! 今年は豊作!とアチコチから聞こえてくる情報に期待して!
ところが先日の台風で林の中は小枝が散乱しキノコは見つからず（泣） ならばと、栗拾いをして帰宅した母でした。大好きなんです。山菜、キノコ採り。愛犬と散歩しながら林の中から見つけてきます!そんな母の暮らしぶりは81歳とは思えぬパワーです!エコサンテパワーだと、私は確信しています!
これまでの主な画像のスライドショー
