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■ベンチャーフェアJAPAN2003の出展企業に採択
掲載日:2002/12/01 (フードケミカル)
エコサンテ物産が販売する抗菌効果を持つ大豆発酵生産物「大豆酵素ジュネス」が特にピロリ菌に対する抗菌効果が認められ、経済産業省中小企業庁および中小企業総合事業団が主催するベンチャーフェアJAPAN2003への出展が決まった。
ベンチャーフェアは、「経済苦境にあるわが国が再び蘇るためには、革新的な新事業・新商品・新サービスに挑戦する数多くのベンチャー企業が生まれることが大切である」という考えのもとに、革新的な成果を挙げているベンチャー企業のブース展示を行うことにより、来場するメーカー、商社、ベンチャーキャピタルとのマッチングを支援しベンチャ−企業の育成と認知度の向上を図るものである。経済産業省の強力なバックアップのもと、
出展も来場も無料。次回2003年は第5回目にあたり、1月16日、17日に二日間、東京ビッグサイト西ホール1,2において開催される。今回は特に新規性、成長が認められる以下の15分野に出展対象分野を絞り、応募総数690社から330社の出展者の選定を行った。
出展対象分野:医療・福祉関連、生活文化関連、情報通信関連、新製品技術関連、新製造技術関連、流通・物流関連、環境関連、ビジネス支援関連、海洋関連、バイオテクノロジー関連、都市環境整備関連、航空宇宙関連、新エネ省エネ関連、人材関連、国際化関連、住宅関連。
大豆酵素ジュネスは大豆の乳化物を共棲培養菌とともに約1年長期培養したものから得られる分離生産物で、MRSA、腸管出血性大腸菌0157、ピロリ菌等に対して抗菌効果のあることが確認されており、また、腸内菌叢の正常化、抗酸化作用等もあることから、健康食品として確実に普及してきている。今回は特にピロリ菌に対する効果が評価され、ベンチャーフェアへの出展が決まった。採択された分野は医療・福祉関連分野で、同社を含め39社の出展が予定されている。

2002年12月号 月刊フードケミカル 食品化学新聞社




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